📌‘한그릇’ 서비스, 1인 가구를 위한 파격 혁신
배달의민족이 기존 ‘1인분’ 서비스를 종료하고 새롭게 선보인 ‘한그릇’ 서비스는 최소 주문 금액 제한을 없애고, 빠르고 간편한 주문 과정을 제공해 1인 가구의 니즈를 정확히 겨냥했습니다. 이로 인해 주문 건수는 한 달 만에 10배 이상 증가했습니다.
한그릇’ 서비스, 1인 가구를 위한 파격 혁신
배달의민족이 기존 ‘1인분’ 서비스를 종료하고 새롭게 선보인 ‘한그릇’ 서비스는 최소 주문 금액 제한을 없애고, 빠르고 간편한 주문 과정을 제공해 1인 가구의 니즈를 정확히 겨냥했습니다. 이로 인해 주문 건수는 한 달 만에 10배 이상 증가했습니다.
닭갈비, 피자도 1인 메뉴로 재탄생
과거엔 2인분 이상 주문이 기본이었던 메뉴들도 이제는 1인용으로 개량되고 있습니다. 특히 직장인 밀집 지역에서는 ‘1인 닭갈비’처럼 시간과 양을 최적화한 메뉴가 큰 호응을 얻고 있습니다.
외식업주들에게 기회가 된 ‘한그릇’
실제 ‘한그릇’ 페이지를 통한 주문 비율이 전체 주문의 30%를 차지하며 신규 고객 유입 효과가 입증되었습니다. 업주들 사이에서도 회전율 향상과 소량 판매 전략의 효과성이 확산되고 있습니다.
데이터가 말하는 변화의 흐름
1분 메뉴의 평균 가격대를 고려해 5000원 이상 1만2000원 이하의 메뉴만 등록이 가능하다. 최소 주문 금액도 없다. 배달의민족 관계자는 “음식 배달 시장에서 숨어 있던 1인분 수요가 최소 주문 금액을 없애는 등 편의성을 끌어올리자 빠르게 분출되고 있다”며 “전국 주요 지역으로 서비스 지역을 확대한 것과 맞물려 고객들의 이용 빈도가 빠르게 늘어나고 있다”고 말했다. 소비자들의 반응도 긍정적이다. 5월 첫째 주 대비 6월 셋째 주 주문 건수는 10배 이상 증가했다. 같은 기간 등록 메뉴 수와 이용객 수는 각각 13배 , 11배 이상 늘어났다. 배민 자체 조사에서도 이용자 중 약 42.1%는 혼자 먹을 음식을 주문하고 있었으며, 이들 중 59.7%는 원하는 가게의 최소 주문 금액이 높을 경우 주문을 포기하고 다른 가게를 선택한다고 답했다. 배민 측은 “앞으로 1·2인 가구가 늘어나는 만큼 1인분 서비스가 음식 배달 산업의 핵심 경쟁력이 될 것으로 보인다”고 강조했다.
배달의민족 - Google Play 앱
내가 찾던 맛집 배민엔 다 있어요
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표로 보는 '한그릇' 서비스 주요 지표
| 항목 | 변화 전 | 변화 후 |
|---|---|---|
| 주문 건수 | 기존 1인분 서비스 | 10배 이상 증가 |
| 이용자 수 | 기준치 | 11배 이상 증가 |
| 1인 메뉴 수 | 기존 메뉴 기준 | 13배 이상 확대 |
| 주문 포기율(고객 응답) | 59.7% | 해소 |
Q&A
Q1. ‘한그릇’ 서비스는 누구에게 적합한가요?
A. 최소 주문 금액이 부담되었던 1인 가구, 혼밥족, 직장인들에게 매우 적합합니다.
Q2. 어떤 메뉴들이 1인 전용으로 출시되고 있나요?
A. 닭갈비, 피자, 스테이크, 떡볶이 등 과거 2인분 이상 주문이 일반이던 메뉴들이 1인분 구성으로 다양화되고 있습니다.
Q3. 업주 입장에서는 어떤 점이 장점인가요?
A. 새로운 고객층 확보, 회전율 증가, 마케팅 다양화 등 수익 개선 요소가 많습니다.
Q4. 실제 주문 비중은 얼마나 되나요?
A. 시범 운영된 가게 기준으로 전체 주문의 약 30%가 ‘한그릇’ 지면에서 발생했습니다.
Q5. 성공적인 1인 메뉴 개발 팁이 있다면?
A. 단순한 소량화가 아니라, 맛의 균형과 조리 효율까지 고려한 구성과 간편식 참고가 유용합니다.
정리하며: ‘한그릇’은 혼자 먹는 즐거움 이상의 가치를 준다
‘한그릇’은 단순한 메뉴 변화가 아닌 소비자 중심의 진화된 서비스입니다. 1인 가구의 증가에 따라 최소 주문 금액 없는 전략과 효율적인 UI 설계는 소비자 만족도뿐 아니라 업주 수익에도 긍정적인 영향을 줍니다. 지금, 당신의 배달 방식도 바꿔볼 때입니다!
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